Αποξηραμένα φρούτα στη σαλάτα σας

Μία πολύ καλή σαλάτα φρούτων για όσες από εσάς κάνουν δίαιτα ή θέλουν ένα υγιεινό κολατσιό για το γραφείο. Τα αποξηραμένα φρούτα βοηθούν στην δυσκοιλιότητα –κάτι από το οποίο υποφέρουν οι πιο πολλές γυναίκες. Η λύση υπάρχει για όλα και είναι και πολύ νόστιμη.

Υλικά
10 δαμάσκηνα ξερά
10 βερίκοκα ξερά
2 αχλάδια κομμένα σε φέτες
10 σύκα ξερά
1 μήλο κομμένο σε κύβους
2 κουτ. σούπας μέλι
½ κουτ. σούπας κανέλλα
2 κουτ. σούπα μαύρη ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο
Καθαρισμένα αμύγδαλα
Καθαρισμένα καρύδια

Εκτέλεση
1. Σε μία μικρή κατσαρολίτσα, βάζουμε να πάρουν μία βράση το μέλι, η ζάχαρη και τα μπαχάρια σε 2 κούπες νερό.

2. Ρίχνουμε μέσα τα φρούτα και τα αμύγδαλα και αφού πάρουν μία βράση στο σιρόπι τα απομακρύνουμε από την φωτιά.

3. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν και να ποτίσουν το σιρόπι για 4-5 ώρες.