Σαλάτα κους κους με πέστο βασιλικού
#tsoulotip: Ο ζωμός πρέπει να είναι πολύ ζεστός για να βράσει το κους κους.
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. κους κους
200 ml. βρασμένο ζωμό κοτόπουλο η λαχανικών
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές ροδέλες
½ αγγούρι κομμένο σε κύβους
50 γρ. φέτα θρυμματισμένη
2 κ.σ. πέστο βασιλικού
2 κ.σ. καβουρδισμένο κουκουνάρι
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgotsoulis.com
