Chimichurri sauce από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Αν δεν μπορούμε να ψιλοκόψουμε πολύ καλά τα υλικά, μπορούμε να τα βάλουμε και στο multi.
Υλικά:
1 μάτσο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ρίγανη ξερή
100 ml ξύδι από κόκκινο κρασί
150 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Η συνέχεια στο giorgostsoulis.com
