Πώς θα φτιάξεις chutney κρεμμυδιού
Ένα τέλειο γλυκό συνοδευτικό για συνταγές με κρεατικά.
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
60 γρ. μαύρη ζάχαρη
63 ml ξύδι βαλσάμικο
40 ml ξύδι από κόκκινο κρασί
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. μουστάρδα απαλή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Κριτσίνια
Τυριά της αρεσκείας μας
Αλλαντικά της αρεσκείας μας
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
