Ομελέτα με ασπράδια

#tsoulotip: Χρησιμοποιούμε το γάλα για να γίνει πιο αφράτη η ομελέτα.

ΥΛΙΚΑ

5 ασπράδια από αυγά (medium)

½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

½ κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

7 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

Διάβασε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com