Broccoli chicken pasta, από τον Γιώργο Τσούλη
Κρεμώδης μακαρονάδα με κοτόπουλο και μπρόκολο, κλασική ιταλική συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. πένες ολικής
2 στήθη κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
150 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
200 γρ. τυρί κρέμα
50 ml λευκό κρασί
50-100 ml νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών
1 κ.γ. φασκόμηλο, ξερό θρυμματισμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
