Αντέχεις; Έχουμε τη συνταγή και για τα μελομακάρονα του Λευτέρη Σουλτάτου

Πριν μερικές ημέρες ο Λευτέρης Σουλτάτος μας αποκάλυψε την συνταγή για κουραμπιέδες που είμαστε σίγουρες πως λατρεύει η αγαπημένη του Βάσω Λασκαράκη.

Και σήμερα, έχουμε στα χέρια μας την συνταγή για τα μελομακάρονα του σεφ που θα γίνει η αγαπημένη μας.

Υλικά:

4 πορτοκάλια

Κανέλα

Γαρύφαλλο

250ml κονιάκ

250ml νερό

1250 ml ελαιόλαδο

400 γρ σιμιγδάλι

60 γρ μαγειρική σόδα

60 γρ αμμωνία

750 ζάχαρη άχνη

3 κιλά αλεύρι μαλακό

Για το σιρόπι:

1 κιλό μέλι

1 κιλό ζάχαρη

νερό

μισό λεμόνι

1 στικ βανίλιας

Πριν φτάσεις στο σιρόπιασμα, δες την εκτέλεση παρακάτω.