Ατομικά Mont Blanc
Ατομικά γλυκάκια που σίγουρα θα λατρέψετε.
#tsoulotip: Το γλυκό αυτό σερβίρεται καλύτερα αμέσως, αλλά μπορούμε να το κρατήσουμε και μια-δύο μέρες στο ψυγείο.
ΥΛΙΚΑ
70 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
70 γρ. ζάχαρη, άχνη
70 γρ. ασπράδι αυγού
1 πρέζες αλάτι
Για τη γέμιση:
150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
110 γρ. πουρέ κάστανο
50 γρ. ζάχαρη άχνη και έξτρα για πασπάλισμα
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
