Φτιάξε τα πιο νόστιμα πολύχρωμα cupcakes

#tsoulotip: Αφήνουμε να κρυώσουν καλά τα cupcakes πριν τα αλείψουμε με το frosting.

ΥΛΙΚΑ
Για τα cupcakes:
140 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
120 ml ηλιέλαιο
120 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 ασπράδια από αυγά (medium)
4 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό
½ κ.γ. baking powder
2 κ.σ. πολύχρωμες τρούφες

Για το frosting:
240 γρ. ζάχαρη άχνη
120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Πολύχρωμες τρούφες, για το στόλισμα

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com