Φτιάξε σούπα με καρότο, πατάτες και κόλιανδρο
Αρωματική σούπα με λαχανικά που θα σας λύσει τα χέρια.
ΥΛΙΚΑ
450 γρ. καρότα, κομμένα σε μικρά κυβάκια
210 γρ. πατάτα, κομμένη σε κυβάκια
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
1.200 ml ζωμό λαχανικών
1 κ.γ. κόλιανδρο, ξερό
½ μάτσο φρέσκο κόλιανδρο + extra για το σερβίρισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Φουντούκι τριμμένο, για το σερβίρισμα
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
