Γευστικές πένες με γεύση cheeseburger
Το αγαπημένο μας fastfood σε μία διαφορετική εκδοχή του.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. πένες
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
100 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
3 φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
250 ml γάλα, πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
300 ml ζωμό βοδινού
3 κ.γ. μουστάρδα, απαλή
1 κ.σ. worcestershire sauce
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
