Έχεις λεμόνια; Φτιάξε τα λεμονόψωμα της Ελιάνας Χρυσικοπούλου (photos)

Η Ελιάνα Χρυσικοπούλου αποτελεί την αγαπημένη μας celebrity ειδικά στις τεμπέλικες, τις εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές.

Στην συνταγή της για λεμονοψωμάκια, έγινε χαμός και η ίδια έγραψε χαρακτηριστικά:

«Γενικά, έχει γίνει ένας ΠΑΝΙΚΟΣ με τα λεμονοψωμάκια και τα λεμονόψωμα και επειδή πολλές ζητάτε τη συνταγή, είναι, όπως όλες, στα highlights #τεμπελεντές. Και ναι, από όλες τις συνταγές είναι ίσως η πιο τεμπέλικη (πραγματικά είναι αστείο το ποσο εύκολη είναι) και μια από τις νοστιμότερες. Trust me, αν μπορώ εγώ, μπορείς και συ! λεμονοψωμάκια #πιοευκολομονοτοdelivery #nomnomnom #μένουμε_σπίτι».

Υλικά:

2 κούπες αλεύρι

200 γραμμάρια ζάχαρη

Ξύσμα από δύο λεμόνια και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

4 αυγά

μισό κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά

6 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1/2 κουταλιές του γλυκού baking soda

1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μίξερ, ψήνουμε σε φόρμα για κέικ ή μάφιν!

Αν θέλουμε φτιάχνουμε και γλάσο