Γλυκό στην καραντίνα; Η Χριστίνα Μπόμπα φτιάχνει banana bread χωρίς ζάχαρη

Η ζωή στην καραντίνα δεν είναι εύκολη. Αν είσαι συνεχώς κλεισμένη μέσα στο σπίτι και δεν κάνεις κάτι για να περάσεις τον χρόνο σου το σίγουρο είναι πως θα καταλήξεις είτε να κοιμάσαι όλη μέρα, είτε να τρως φαγητά και γλυκά. Γενικά τίποτα από τα τρία δεν είναι απόλυτα καλό και σωστό.

Αν όμως θέλεις απεγνωσμένα να φας κάποιο γλυκό, τότε καλύτερα να φτιάξεις το banana bread της Χριστίνας Μπόμπα που δεν έχει και καθόλου ζάχαρη. Αυτές τις ημέρες οι celebrities μας δείχνουν τι μαγειρεύουν όντας μέσα στο σπίτι τους, και η αλήθεια είναι πως έχουμε συγκεντρώσει πολλές συνταγές που θέλουμε να δοκιμάσουμε, όσο είμαστε μέσα.

Οι επιλογές μας είναι πολλές σε ότι αφορά τα γλυκά ειδικά, όμως σήμερα λέμε να δοκιμάσουμε το banana bread της Χριστίνας Μπόμπα, με τη συνταγή που της έδωσε ο φίλος της, Δημήτρης Αλεξάνδρου. Τι θα χρειαστείς όμως για να το φτιάξεις;

Ιδού τα υλικά:

300γρ. βρώμη
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
3 ώριμες μπανάνες
1 αυγό
1 κ.σ φυστικοβούτυρο
100ml γάλα (αμυγδάλου χρησιμοποίησε η Χριστίνα)
1 κ.σ μέλι
1 βανίλια

Στα βίντεο που ακολουθούν θα δεις και τη διαδικασία που ακολούθησε η παρουσιάστρια.

Και μπορεί να μην της φούσκωσε όσο θα ήθελε (μάλλον άνοιξε τον φούρνο όσο ψηνόταν), όμως από γεύση φάνηκε πως ήταν πολύ νόστιμο.

Δες και αυτές:

Φτιάξε κι εσύ τα vegan μπιφτέκια της Ελίνας Μπόμπα

Η Σίσσυ Χρηστίδου αποκάλυψε τη συνταγή για το κέικ λεμονιού που λατρεύουν τα παιδιά της (video)

Tι να μαγειρέψεις αύριο; Η Αθηνά Οικονομάκου σου προτείνει την τέλεια συνταγή με ζυμαρικά (photos)