Καλαμποκόψωμο

#tsoulotip: Αν δούμε πως παίρνει γρήγορα χρώμα το ψωμί κατά το ψήσιμο, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

ΥΛΙΚΑ
120 γρ. καλαμποκάλευρο
250 ml ξινόγαλο
125 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
120 γρ. βούτυρο, λιωμένο
70 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
30 γρ. μέλι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
Μαρμελάδα της αρεσκείας μας για το σερβίρισμα.

Δες περισσότερα στο giorgostsoulis.com