Duxelle μανιταριών από τον Άκη Πετρετζίκη

Δύσκολα τα μανιτάρια μιας και πολλοί δυσκολεύονται να τα προσθέσουν στο πιάτο τους. Το μαγικό όμως με τη συγκεκριμένη τροφή, είναι ότι όταν είναι σωστά μαγειρεμένα αποτελούν από τις πιο νόστιμες και συγκλονιστικές εμπειρίες που μπορείς να προσφέρεις στον ουρανίσκο σου. Αν λοιπόν είσαι από αυτούς που δοκιμάζουν νέες γεύσεις και συγκινήσεις, ο Άκης Πετρετζίκης σου ετοίμασε την πιο νόστιμη Duxelle μανιταριών για εσένα και την οικογένειά σου. Δεν ξέρεις τι είναι η Duxelle;

Για να μάθεις τι είναι αλλά και να δεις ολόκληρη τη συνταγή, μπες στο akispetretzikis.com.