Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για λεμονόπιτα

Λεμονόπιτα. Ένα γλυκό που μας φέρνει στο μυαλό καλοκαιρινά απογεύματα στο μπαλκόνι και μία κούπα ελληνικό καφέ. Και για αυτό σου έχουμε τη συνταγή για να φτιάξεις την πιο νόστιμη λεμονόπιτα. Σαν αυτή της μαμάς ή της γιαγιάς σου.

Δοκίμασε να την φτιάξεις και θα δεις πόσο εύκολη είναι.

Για το σιρόπι

• Σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα από 1 λεμόνι, τον χυμό λεμονιού, το μέλι, το στικ κανέλας και το νερό.
• Μόλις πάρει μία βράση και λιώσει η ζάχαρη το αφαιρούμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη για να κρυώσει.

Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com