Φυτούρες Ζακύνθου από τον Άκη

Η φυτούρα είναι παραδοσιακό γλυκό της Ζακύνθου και ο Άκης Πετρετζίκης το μεταμορφώνει. Μοιάζει λίγο με σιμιγδαλένιο Χαλβά μιας και φτιάχνεται με χονδρό σιμιγδάλι. Τη φτιάχνουν στα πανηγύρια αλλά μπορείς να την βρείς το καλοκαίρι στα ζαχαροπλαστία και στα μαγαζάκια με τα παραδοσιακά προϊόντα στην παραλιακή οδό της πόλης της Ζακύνθου.

Διάβασε τη συνταγή στο akispetretzikis.com