Επτά υγιεινές συνταγές για σπιτικό ψωμί με λίγες θερμίδες (vid)

To ψωμί βρίσκεται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και οι ειδικοί συστήνουν να το καταναλώνουμε σε ημερήσια βάση σε αντίθεση με την αντίληψη ότι μας παχαίνει.

Η μεταβολή του βάρους εξαρτάται κυρίως από το συνολικές ημερήσιες θερμίδες που προσλαμβάνουμε.

Η κατανάλωση του ψωμιού αποτελεί λοιπόν μια υγιεινή επιλογή και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει ωφελούν τον οργανισμό πολλαπλά:

• Φυτικές ίνες, απαραίτητες για την καλή πέψη και λειτουργία του εντέρου.
• Άμυλο, που αποτελεί «γρήγορη» πηγή ενέργειας του οργανισμού.
• Βιταμίνες της ομάδας Β (Β1 και Β2), οι οποίες συνεισφέρουν στην καλή κατάσταση του νευρικού συστήματος και στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr