Ατομικά cheesecakes με λίγες θερμίδες

Αν αγαπάτε το cheesecake αλλά θέλετε να μείνετε πιστοί το πρόγραμμα διατροφής σας, η παρακάτω συνταγή είναι ότι πρέπει για να συνδυάσετε την λαχταριστή απόλαυση του cheesecake με μια σωστή δίαιτα. Τα υλικά είναι για ένα ατομικό cheesecake.

Υλικά
1 cream cracker ολικής αλέσεως
3 κουταλιές της σούπας cottage cheese
μαρμελάδα φράουλα, light
2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
λίγη κανέλα
1/3 εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση
1.Θρυμματίζετε το cream cracker στο multi μαζί με λίγη από τη ζάχαρη και τη κανέλα και το ρίχνετε σε ένα μπολ ή σε ένα μεγάλο ποτήρι. Μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό για να γίνει συμπαγής η βάση.
2.Χτυπάτε στο multi το cottage cheese με την υπόλοιπη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα, και το ρίχνετε πάνω από τη βάση του μπισκότου.
3.Τελειώνετε με 2-3 κουταλάκια μαρμελάδα φράουλα και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει.