Ξέχνα τα κλασσικά! Δοκίμασε τα πιτάκια με γαρίδες του Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει πιτάκια με γαρίδες.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
- Ψιλοκόβουμε την πιπεριά τσίλι και τα φύλλα βασιλικού.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις γαρίδες, τον χυμό και το ξύσμα από τα λάιμ, τη μαγιονέζα, την πιπεριά τσίλι, τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
- Απλώνουμε τα φύλλα κρούστας στον πάγκο εργασίας με τη μικρή πλευρά μπροστά μας και τα κόβουμε σε λωρίδες.
Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com