Γρήγορο τσίλι κον κάρνε από τον Άκη Πετρετζίκη
Πικάντικο ή μη, απλά θα το λατρέψεις.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
- Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τη ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ελαφρά.
- Προσθέτουμε τον μαγειρεμένο κιμά και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, το κύμινο, το πιπέρι καγιέν και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Βρες τη συνέχεια της συνταγής στο akispetretzikis.com
