Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού από τα χεράκια του Άκη Πετρετζίκη

Τα τυροπιτάκια κουρού είναι μία πολύ εύκολη λύση για να έχεις πάντα κάτι στην κουζίνα να τσιμπάς. Ειδικά τώρα που δουλεύεις από το σπίτι και θες με κάτι να συνοδεύσεις τον καφέ σου. Αλλά όχι κέικ.

Για τη ζύμη

• Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
• Προσθέτουμε το ξίδι, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να δέσει το μείγμα. Μόλις αρχίσει να δημιουργείται το ζυμάρι συνεχίζουμε το ζύμωμα με τα χέρια.

Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com