Cheesecake με μελομακάρονα έχεις φτιάξει ποτέ; Στο προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης
Μία συνταγή πρωτότυπη για τα φετινά Χριστούγεννα.
Για τη βάση
- Σε ένα πολυμηχάνημα με μαχαίρια σπάμε λίγο τα μελομακάρονα να θρυμματιστούν και προσθέτουμε το βούτυρο να γίνει ένα ζυμάρι αρκετά ζουμερό.
- Το βάζουμε σε μία φόρμα με αποσπώμενη βάση 25 εκ. και απλώνουμε να πάει παντού ομοιόμορφα πιέζοντας με τα χέρια μας.
Καλό είναι να φοράμε γάντια. - Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο και αφήνουμε να σφήξει για τουλάχιστον 1 ώρα.
Διάβασε τη συνέχεια στο akispetretzikis.com
Bloggers
