Cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη

Οι γιορτές πέρασαν όμως τα μελομακάρονα έμειναν. Δεν θέλεις να τα πετάξεις, αλλά δεν θέλεις και να τα φας όλα μιας και εχεις μπει σε πρόγραμμα. Τι μπορείς να κάνεις λοιπόν; Cheesecake από μελομακάρονα. Ακούγεται φοβερή ιδέα έτσι; Ε, ποιος άλλος θα μπορούσε να το κάνει αυτό εκτός από τον Άκη Πετρετζίκη. Μπες στο akispetretzikis.com και αντίγραψε τη συνταγή.