Άκης Πετρετζίκης: Πίτα από φακές
Γιατί ακόμα και οι vegan μπορούν ν΄απολαύσουν gourmet γεύσεις!
Έχεις ξαναδοκιμάσει πίτα με φακές; Πρόκειται για ένα υπέροχο πιάτο που συνδυάζει θρεπτικά συστατικά και γεύση που απογειώνει την όρεξή μας. Φακές συνδυασμένες με χρωματιστές πιπεριές και μπόλικο κύμινο.
Δες τα υλικά:
- 200 γρ. φακές
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνι
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 4 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. κύμινο
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- 100 γρ. ρόκα
- 4 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
