Μετά το fetapasta ήρθε η συνταγή για πατάτες με φέτα στον φούρνο (video)
Ακόμα μία συνταγή από το Tik Tok.
Θυμάσαι που πριν δύο μήνες, δεν υπήρχε φέτα στα ευρωπαϊκά μάρκετ ενώ και στη χώρα μας ψάχναμε τα ντοματίνια παντού;
Ε η περιβόητη fetapasta του Τικ Τοκ έγινε μανία σε κάθε σπιτικό φούρνο και όλοι αγάπησαν τα ζυμαρικά με ελληνική φέτα και ντοματίνια.
Από την άλλη, πάντα σε κάθε πετυχημένη συνταγή έρχονται και νέες εναλλακτικές.
Η τελευταία που κυκλοφορεί κρατάει τη φέτα ως βασικό υλικό αλλά προσθέτει πατάτες και όχι ζυμαρικά. Τα ντοματίνια μένουν μόνο αν το επιθυμείς ενώ το Tik Tok και οι σεφ που δοκίμασαν τη συνταγή προτείνουν λεμόνι και θυμάρι που ταιριάζει άψογα με τις πατάτες φούρνου.
Μπορείς είτε να χρησιμοποιήσεις πατάτες baby, είτε απλά να κόψεις τις μεγάλες πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, με ή χωρίς τη φλούδα.
Το πιάτο στο πυρέξ που θα έχεις στα χέρια σου είναι ιδανικό για το τραπέζι της Λαμπρής και θα συνοδεύσει άψογα το αρνάκι.
Θα χρειαστείς:
2 χούφτες πατάτες.
1 κομμάτι φέτα
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλιά σκόρδο αποξηραμένο
και ελαιόλαδο.
Εκτέλεση:
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Μέσα σε πυρέξ πυρίμαχο βάζεις τις πατάτες και προσθέτεις όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα. Σκεπάζεις με αλουμινόχαρτο και ψήνεις για μισή ώρα, ξεσκεπάζεις και προσθέτεις με προσοχή τη φέτα. Ψήνεις για 15 λεπτά ακόμα και ανακατεύεις τη φέτα που έχει λιώσει για να πάει παντού.
Ρίξε μία ιδέα κρέμας γάλακτος για να γίνει πιο κρεμώδες το τελικό αποτέλεσμα.
