Άκης Πετρετζίκης: Μπρουσκέτες με ντομάτα

Κάποιες φορές μάς πιάνει μια απίστευτη πείνα μέσα στην ημέρα και δεν ξέρουμε πραγματικά τι να φάμε. Μας φαίνονται όλα βαρετά και θέλουμε κάτι πιο... ξεχωριστό. Τι θα έλεγες, λοιπόν, να έφτιαχνες μπρουσκέτες με ντομάτα; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει να σου προτείνει μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται μόλις σε δέκα λεπτά!

Θα χρειαστείς τα εξής υλικά:

• 300 γρ. ψωμί
• 65 γρ. ελαιόλαδο
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 ντομάτα
• 2 κ.σ. φύλλα βασιλικού
• 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• φύλλα βασιλικού