Άκης Πετρετζίκης: Ταρτάκια βρόμης με στέβια

Αν σε έπιασε λιγούρα, αλλά δεν θες να φας και ένα γλυκό που... παχαίνει πολύ, φτιάξε ταρτάκια βρόμης με στέβια του Άκη Πετρετζίκη. Θα ξετρελαθείς, αλήθεια!

Θα χρειαστείς τα εξής υλικά:

• 50 γρ. νιφάδες βρόμης, περασμένες στο μούλτι
• 50 γρ. ινδοκάρυδο
• 10 γρ. στέβια
• 20 γρ. ηλιέλαιο
• 40 γρ. νερό
• 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 κ.γ. κανέλα

Για τη γέμιση

• 3 κ.σ. κακάο
• 3 κ.σ. στέβια
• 100 γρ. νερό
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 2 κ.σ. ταχίνι

Για τη διακόσμηση

• 20 γρ. ινδοκάρυδο
• 150 γρ. σμέουρα (raspberries)

Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com