Άκης Πετρετζίκης: Ψωμί ογκρατέν
Τα leftovers του τραπεζιού θα γίνουν το νοστιμότερο ορεκτικό.
Υλικά:
300 γρ. ψωμί
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
500 γρ. γάλα, 3,5%
100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ρόκα baby
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
