2 τρόποι για να φτιάξεις την νοστιμότερη tortilla με κοτόπουλο

Οι αραβικές πίτες (aka τορτίγιες) γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Είναι νόστιμες, μπορούν να γεμιστούν με άπειρα υλικά και να αποτελέσουν το ωραιότερο σνακ ή κυρίως γεύμα. Βασικό τους πλεονέκτημα ότι μαγειρεύονται πανεύκολα, σε λίγα μόλις λεπτά και μπορείς να τις πάρεις παντού μαζί σου: στο γραφείο, στην παραλία ή όπου αλλού επιθυμείς.

Έχει διακοπή ρεύματος αλλά θέλεις κάτι να φας; 10 σνακ που μπορείς να φτιάξεις χωρίς ψήσιμο

2 συνταγές για tortilla με κοτόπουλο που θα λατρέψεις

1) Light tortilla με κοτόπουλο

Υλικά: 2 μικρά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
2 τορτίγιες
3-4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
Λίγο μαρούλι
4-5 ντοματίνια

Πώς θα το κάνεις: Ψήσε τα φιλέτα κοτόπουλου σε ένα τηγάνι για 7 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να μαγειρευτούν καλά. Άλειψε τις τορτίγιες με το τυρί κρέμα. Κόψε το μαρούλι και τα ντοματίνια και πρόσθεσέ τα. Μόλις κρυώσει το κοτόπουλο, κόψτο σε μικρά κομμάτια και τοποθέτησέ το στις τορτίγιες. Καλή απόλαυση!

2) Tortilla με κοτόπουλο και μανιτάρια

Yλικά: 3 τορτίγιες μεγάλες
1 μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ξερό
2 κόκκινες πιπεριές
2 πράσινες πιπεριές
φρέσκα μανιτάρια ή κονσέρβας
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γ. κόλιανδρο
3 μεγάλα φύλλα μαρουλιού
Για την σως:
3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 κ.γ. πάπρικα

Πώς θα το κάνεις: Σε ένα τηγάνι ρίξε λίγο ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες. Μόλις μαλακώσουν ελαφρώς πρόσθεσε το κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες και τα μανιτάρια. Ρίξε αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο και περίμενε μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο. Στη συνέχεια πάρε μία τορτίγια και τοποθέτησε ένα φύλλο μαρουλιού. Ρίξε αρκετή ποσότητα από την σως και όση ποσότητα γέμισης επιθυμείς. Δίλωσε σε σφιχτό ρολό και κόψε στη μέση. Είμαι σίγουρη ότι θα ξετρελαθείς από την γεύση.

3 Healthy Vegan γλυκά χωρίς ψήσιμο για να αντιμετωπίσεις τον καύσωνα χωρίς ενοχές (video)

Πηγή κεντρικής: unsplash.com