Άκης Πετρετζίκης: Σορμπέ καρπούζι

Δε χρειάζεσαι να παιδεύεσαι όταν επιθυμείς κάτι δροσιστικό. Φτιάξε αυτό το σορμπέ από καρπούζι και θα δεις που θα έχεις το καλύτερο γλυκό πάντα στο ψυγείο.

Θα χρειαστείς:

• 120 γρ. νερό
• 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 700 γρ. καρπούζι, ψίχα, καθαρισμένο χωρίς κουκούτσιΑ

Για τη διακόσμηση

• καρπούζι, κομμάτια

Διάβασε τη συνταγή στο akispetretzikis.com