Άκης Πετρετζίκης: Τάρτα πίτσα
Η πιο πρωτότυπη και νόστιμη εκδοχή της πίτσας που θα λατρέψεις.
Θα χρειαστείς:
300 γρ. μπέικον, κομμάτι
1 κ.σ. ηλιέλαιο, προαιρετικά
1/4 ματσάκι μαϊντανό
6 αβγά, μέτρια
300 γρ. ντομάτα κονκασέ
100 γρ. γάλα, 3,5%
αλάτι
πιπέρι
300 γρ. ψωμί
250 γρ. τσένταρ, τριμμένο
50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα της φόρμας
Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
Δες περισσότερα για την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
