Το απόλυτο σουφλέ σοκολάτας που λιώνει στο στόμα (video)
Μια λάβα από σοκολάτα... στο πιάτο σου!
Όταν ακούς τη λέξη «σουφλέ σοκολάτας» πάντα ο ουρανίσκος σου είναι αυτός που αναπηδά πρώτος! Και είναι πολύ λογικό αν σκεφτείς πως η σοκολάτα (σε αυτή την απολαυστική ρευστή της μορφή) είναι ό,τι επιθυμούμε κάθε ώρα της ημέρας.
Τα βλέπεις στο Ιnstagram, σε βιντεάκια και δε βλέπεις την ώρα να τρέξεις στην κουζίνα να τα φτιάξεις. Το γλυκό αυτό σουφλέ είναι ικανό να σε κάνει ν΄ αμαρτήσεις. Ακόμη και όσοι ακολουθούν έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής ή βρίσκονται σε δίαιτα, δε μπορούν να πουν όχι σε αυτή τη σο-κόλαση!
Δοκιμάσαμε το σουφλέ σοκολάτας με δύο μόνο υλικά και ήταν υπέροχο
Κανείς εξάλλου δεν είπε όχι σ΄ένα γλυκό με γέμιση ρευστής σοκολάτας. Ναι, είναι αυτή η κουταλιά που σπάει με μια κίνηση το απόλυτο ατομικό γλυκό και αποκαλύπτει την μεγαλύτερη σοκολατένια αμαρτία.
Μια θάλασσα από σοκολάτα στο πιάτο μας και σήμερα έχουμε την απόλυτη συνταγή για να την φτιάξεις.
Όσο για το συνοδευτικό; Μια μεγάλη μπάλα από παγωτό ή κρέμα γάλακτος είναι ό,τι πρέπει για να ισορροπήσει το καυτό με το κρύο!
Θα χρειαστείς:
-8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο κομμένο σε φέτες,
-200 γρ. σοκολάτα,
-2 μεγάλα αυγά (ολόκληρα αυγά)
-2 μεγάλοι κρόκοι αυγών
-1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
-1/4 κουταλάκι αλάτι
-1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
