Φτιάξε πεντανόστιμα cupcakes σε σχήμα μάγισσας για το Halloween
Το πιο πρωτότυπο γλύκισμα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.
Το Halloween πλησιάζει (31 Οκτωβρίου) και ο καλύτερος τρόπος για να μπεις σε mood είναι φτιάχνοντας νόστιμες συνταγές. Η κολοκύθα αποτελεί το no1 υλικό την περίοδο αυτή γι' αυτό υπάρχουν πολλά γλυκά και αλμυρά πιάτα που ειλικρινά αξίζει να δοκιμάσεις για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου.
Cupcakes σε σχήμα μάγισσας για να μπεις σε #Halloween mood
Τα cupcakes είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα γλυκίσματα τα τελευταία χρόνια και μετρούν εκατομμύρια fans σε ολόκληρο τον κόσμο. Έχουν ως βάση τα υλικά που βάζουμε στο κέικ ωστόσο υπάρχουν πολλές, διαφορετικές παραλλαγές. Σήμερα βρήκαμε και συγκεντρώσαμε για εσένα την απόλυτη συνταγή για πεντανόστιμα cupcakes με κολοκύθα, στο πιο πρωτότυπο σχήμα ever.
TIP: Για τα πιο αφράτα ζουμερά cupcakes με τη σωστή υγρασία, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμομοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα. Θα ψήσουμε στην μεσαία σχάρα.
Πώς θα φτιάξεις το γλυκό που κάνει θραύση στο Squid Game
Cupcakes σε σχήμα μάγισσας- Η απόλυτη συνταγή
Υλικά: Για τα cupcakes
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 1/2 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι τζίντζερ
1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
1/4 κουταλάκι μπαχάρι .
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 μεγάλα αυγά
3/4 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας (περίπου 170γρ)
1 1/3 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη (περίπου 180γρ)
1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 60γρ
1 κουταλάκι του γλυκού νερό άνθη πορτοκαλιάς
1 κουταλάκι βανίλια 5mL
Για τα Cookies:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 228γρ
1 φλιτζάνι βούτυρο
1 μεγάλο αυγό
3/4 φλιτζάνια σκόνη κακάο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
Για την κρέμα: 500γρ ζάχαρη 5
1 φλιτζάνι βούτυρο
3 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας 15 ml
Μαύρο και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο και ετοιμάσου για νέες περιπέτειες στην κουζίνα.
Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα cupcakes κολοκύθας για το Halloween
Πηγή φωτογραφιών: preppykitchen.com
Bloggers
