Άκης Πετρετζίκης: Πίτσα express καρμπονάρα

Aν θέλεις να φτιάξεις πίτσα αλλά δεν έχεις ιδέα (αλλά και διάθεση) να φτιάξεις ζυμάρι, ο Άκης σου έχει την πιο τέλεια συνταγή. Για να ενθουσιάσεις και να μαγέψεις τα πλήθη με την πρωτότυπη συνταγή σου...

Θα χρειαστείς:

Για τη μπεσαμέλ



70 γρ. βούτυρο



1 σκ. σκόρδο



70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



500 ml γάλα, 3,5%



αλάτι



πιπέρι



1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο







Για την πίτσα



8 φέτες ψωμί για τοστ



300 γρ. mix τυριών



150 γρ. μανιτάρια champignon, κονσέρβα



8 φέτες μπέικον

Δες την εκτέλεση στο akispetretzikis.com