Άκης Πετρετζίκης: Τραγανά μπισκότα βουτύρου
Τα πιο νόστιμα μπισκότα για να συνοδέψουν τον καφέ ή το τσάι σου!
Η απόλυτη συνταγή του Άκη για μπισκότα. Τώρα που επιστρέψαμε στη δουλειά, ένα μπισκοτάκι είναι ό,τι πρέπει όταν έχουμε λιγούρες...
Θα χρειαστείς:
200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
Για τη σύνθεση
20 γρ. τρούφα σοκολάτας
20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ. ινδοκάρυδο
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
