Άκης Πετρετζίκης: Κοντοσούβλι κοτόπουλο στον φούρνο

Αργία και σήμερα κι αν έχεις καλεσμένους δοκίμασε να μαγειρέψεις κοντοσούβλι κοτόπουλο στον φούρνο του Άκη Πετρετζίκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:

700 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

1 κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι

50 γρ. μουστάρδα

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

40 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί

2 σκ. σκόρδο

80 γρ. ελαιόλαδο

2 κλ. δεντρολίβανο

150 γρ. νερό, για το ταψί

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com