Άκης Πετρετζίκης: Trifle με γιαούρτι και φράουλες

Το τέλειο επιδόρπιο ακούει στ' όνομα... trifle με γιαούρτι και φράουλες και είναι του Άκη Πετρετζίκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:

260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

75 γρ. ζάχαρη καρύδας

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

50 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

1 πρέζα αλάτι

2 μπανάνες, ώριμες

3 αβγά, μέτρια

180 γρ. μέλι

140 γρ. ρόφημα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη

30 γρ. λάδι καρύδας, + έξτρα για το άλειμμα του ταψιού

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com