Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτσα ever - Με τυρί, κοτόπουλο και καλαμπόκι

Η πίτσα είναι σταθερή αξία και βρίσκεται πολύ ψηλά στη λίστα προτιμήσεων των περισσοτέρων από εμάς. Σήμερα θα σου δείξουμε πώς να φτιάξεις μόνη σου την καλύτερη πίτσα ever για να κεράσεις τους καλεσμένους σου στο επόμενο garden party που θα διοργανώσεις είτε εσύ είτε τα παιδιά σου.

Με ζύμη από το σούπερ μάρκετ και ψητό κοτόπουλο από αυτό που περίσσεψε την προηγούμενη μέρα, μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη πίτσα που έχεις δοκιμάσει ποτέ.

Θέλεις τούρτα παγωτό oreo; Φτιάξτη με 4 μόνο υλικά μέσα σε 5 λεπτά

Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή βήμα προς βήμα.

Υλικά:

• Ελαιόλαδο
• Αφράτη ζύμη πίτσας, έτοιμη
• 1 φλιτζάνι ψητό κοτόπουλο
• 1/4 φλιτζάνι πικάντικη σάλτσα ντομάτας
• 1/4 φλιτζάνι sour cream
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι προβολόνε
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ​​κόλιανδρο
• 1 φλιτζάνι σπόροι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες

Εκτέλεση:

Βήμα 1

Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C. Ρίξε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό μεγάλο τηγάνι και μόλις κάψει, βάλε τη ζύμη για να ψηθεί. Μόλις είναι έτοιμη, κάλυψέ την με μεμβράνη και άφησέ την στην άκρη μέχρι να μαλακώσει και να φουσκώσει, για περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 2

Ανακάτεψε το κοτόπουλο με την σάλτσα και τη sour cream και αλατοπιπέρωσε. Στρώσε τα υλικά πάνω στη ζύμη με αυτή τη σειρά: τυρί, μείγμα κοτόπουλου, κόλιανδρο, καλαμπόκι, κρεμμύδια. Περίχυσε με λάδι.

Βήμα 3

Ψήσε μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να λιώσει το τυρί, για περίπου 25 λεπτά. Άφησέ την για 10 λεπτά και μετά κόψε σε κομμάτια. Πασπάλισε με επιπλέον κόλιανδρο και από πάνω ρίξε λίγη ακόμη σάλτσα και μερικές κουταλιές sour cream.

Στην παρακάτω photo gallery θα βρεις 4 ακόμη ιδέες για πίτσα, του Άκη Πετρετζίκη.

Cover photo: @lennartweibull