Άκης Πετρετζίκης: Fajitas με κοτόπουλο
Η ωραιότερη συνταγή για το μεσημεριανό σου γεύμα.
Υλικά: 500 γρ. στήθος κοτόπουλου,
1 κ.γ. αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
2 κ.σ. εστραγκόν, ψιλοκομμένο
40 γρ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πράσινη
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
Για τη σύνθεση
4 τορτίγιες
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
1 ντομάτα, κομμένη σε κυβάκια
φέτες λάιμ
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
