Άκης Πετρετζίκης: Παγωτό toffee
Η απόλυτη συνταγή του καλοκαιριού.
Υλικά: Για την toffee σος
1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35%
500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Για το παγωτό
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
200 γρ. τυρί κρέμα
250 γρ. toffee σος
1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
χωνάκια παγωτού
100 γρ. toffee σος
20 γρ. φιστίκια , ψιλοκομμένα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
