Άκης Πετρετζίκης: Αυθεντική καρμπονάρα
Αν θέλεις γεύση Ιταλίας στο σημερινό σου τραπέζι, η αυθεντική καρμπονάρα είναι μονόδρομος.
Λιγουρεύτηκες γεύσεις ιταλικές; Φτιάξε την αυθεντική καρμπονάρα του Άκη Πετρετζίκη και κάνε τους όλους στο τραπέζι να γλείφουν και τα δάχτυλά τους. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:
500 γρ. σπαγγέτι, Νο6
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. guanciale
1 κ.σ. βούτυρο
1 αβγό
4 κρόκους
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
