Γλυκές μπουκίτσες καρύδας σε χρόνο express

Aν είστε fan της καρύδας δοκιμάστε αυτά τα μικρά, δροσερά γλυκίσματα που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας μαζί με ένα αφρώδες ημίγλυκο κρασί.

Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
Αποξηραμένη ψίχα καρύδας
3 κουταλιές γάλα καρύδας για γλυκό

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ προσθέστε το γάλα, το γάλα καρύδας και όση ψίχα καρύδας χρειάζεται μέχρι να γίνει μια ζύμη. Aφήστε τη το ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να σφίξει.
2. Πλάστε τη ζύμη σε μπαλάκια μεγέθους καρυδιού και ξαναβάλτε τα στο ψυγείο σε καραμελόχαρτα.