Άκης Πετρετζίκης: Vegan soft cookies

Υλικά:

120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

130 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή

125 γρ. ηλιέλαιο

70 γρ. νερό

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

1/2 κ.γ. αλάτι

200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

1 κ.γ. ανθό αλατιού

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com