Αν δεν βαρέθηκες να τρως καρπούζι όλο το καλοκαίρι, η συνταγή για πίτσα είναι ό,τι χρειάζεσαι
Ποιος είπε ότι το καλοκαίρι τελειώνει στις 31 Αυγούστου; Ποιος είπε δεν τρώμε καρπούζι το φθινόπωρο;
Όλες συμφωνούμε ότι το καρπούζι είναι το απόλυτο φρούτο για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες και την αρχή του φθινοπώρου. Το απολαμβάνουμε καθημερινά σαν σνακ αφού είναι εξαιρετικά ενυδατικό, γευστικό και ελαφρύ. Τι θα έλεγες να το δοκιμάσεις στην πιο ενδιαφέρουσα εκδοχή του;
Ο λόγος για την pizza από καρπούζι, μια συνταγή που έχει γίνει viral στο TikTok και αξίζει να δοκιμάσεις. Φτιάχνεται σε χρόνο Dt, με απλά υλικά και είναι ό,τι πιο πρωτότυπο έχεις γευστεί στον ουρανίσκο σου.
Πώς θα φτιάξεις pizza από καρπούζι- Η απόλυτη συνταγή
Γλυκιά pizza από καρπούζι
Υλικά: Καρπούζι, γιαούρτι, μέλι, αμύγδαλα, toppings της αρεσκείας σου
Πώς θα το κάνεις: Κόψε το καρπούζι σε ομοιόμορφες, κυκλικές φέτες. Άπλωσε μια στρώση γιαούρτι και πρόσθεσε λίγο μέλι. Τοποθέτησε κομμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή άλλα υλικά της αρεσκείας σου (μπισκότο, σαντιγί κ.ά). Για extra γεύση μπορείς να δοκιμάσεις γιαούρτι καρύδας ή αμυγδάλου αντί για το κλασικό.
Αλμυρή pizza από καρπούζι
Υλικά: Καρπούζι, φέτα, κατσικίσιο τυρί, αγγούρι, σάλτσα bbq
Eκτέλεση: Κόψε το καρπούζι σε ομοιόμορφες, κυκλικές φέτες. Άπλωσε μια στρώση τυριού της επιλογής σου. Τοποθέτησε κομμένο αγγουράκι και προσούτο (ή κάποιο άλλο αλλαντικό). Πρόσθεσε ελάχιστο μπούκοβο ή σάλτσα bbq για να ενισχύσεις τη γεύση. Καλή απόλαυση.
Συνταγή για αλμυρή πίτσα με καρπούζι και ελιές
Υλικά: 400 γρ. καρπούζι
1 πρέζα αλάτι, χοντρό
50 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 πιπεριά τσίλι, κομμένη σε φέτες
50 γρ. φέτα, σπασμένη με τα χέρια σε μικρά κομμάτια
20 γρ. ελιές, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες
20 γρ. κρέμα βαλσάμικο
φύλλα βασιλικού, για το σερβίρισμα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο γκριλ. Βάζουμε το καρπούζι σε ένα ταψάκι και το ψήνουμε για μερικά λεπτά μέχρι να καραμελώσει η επιφάνεια του ελαφρά. Αφαιρούμε από τον φούρνο και το μεταφέρουμε σε μια πιατέλα. Αλατίζουμε ελαφρά την επιφάνειά του. Σκορπίζουμε επάνω του τα ντοματίνια, την πιπεριά, τη φέτα και τις ελιές. Πασπαλίζουμε με την κρέμα βαλσάμικο. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με φύλλα βασιλικού.
Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτσα ever - Με τυρί, κοτόπουλο και καλαμπόκι
Στο video που ακολουθεί θα δεις βήμα-βήμα πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη γλυκιά pizza από καρπούζι.
Πηγή κεντρικής: pexels.com
