Άκης Πετρετζίκης: Πουτίγκα ψωμιού

Υλικά:

1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το ταψί

400 γρ. ψωμί

200 γρ. ζαμπόν

5 αβγά, μέτρια

500 γρ. γάλα, 3,5%

1 κ.σ. μουστάρδα, ντιζόν

1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

αλάτι

πιπέρι

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

θυμάρι, ψιλοκομμένο

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com