Άκης Πετρετζίκης: Αλμυρές μπάρες βρόμης

Υλικά:

250 γρ. βρόμη, χωρίς γλουτένη

60 γρ. λιναρόσπορο

20 γρ. κολοκυθόσπορο

20 γρ. παπαρουνόσπορο

50 γρ. κάσιους, χοντροκομμένα

1 κ.σ. σάλτσα σόγιας, χωρίς γλουτένη

1 κ.σ. κουρκουμά, σε σκόνη

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. μυρωδικά, ξηρά (θυμάρι, ρίγανη κλπ.)

10 γρ. φύκια, κομμένα σε μικρά κομματάκια 0,5 εκ.

20 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες καλά και κομμένες σε μικρά κυβάκια

170 γρ. σιρόπι αγαύης

200 γρ. βούτυρο αμυγδάλου

γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com