Άκης Πετρετζίκης: Κοτομπουκιές παναρισμένες σε γαλέτα
Το πιο νόστιμο σνακ.
Υλικά: Για τη μαρινάδα
200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. ξινόγαλο
Για το πανάρισμα
100 γρ. γαλέτα
1 κ.γ. κάρι
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
100 γρ. μαγιονέζα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
