Άκης Πετρετζίκης: Pancakes με βρόμη και μπανάνα

Υλικά: 100 γρ. βρόμη
120 γρ. μπανάνα, καθαρισμένη
120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό, μεσαίο
40 γρ. μέλι
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3 κ.γ. ελαιόλαδο, για το τηγάνι
Για το σερβίρισμα
μπανάνα, κομμένη σε φέτες
μύρτιλα (blueberries)
μέλι

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com