Άκης Πετρετζίκης: Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά και τυρί
Ταιριάζουν με όλα τα αγαπημένα σου γεύματα.
Υλικά: 10 μανιτάρια champignon
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά κόκκινη
1 πράσο
1 σκ. σκόρδο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
100 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. mix τυριών
1 αυγό, μέτριο
Για το σερβίρισμα
ρόκα
πιπέρι
θυμάρι, φρέσκο
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
